Bahan-bahan
7 Sudu Besar lada yg siap di blend
1 ulas halia
3 Batang Serai
1 keping kecil Asam Jawa
7 Biji Bawang Merah
3 Biji Bawang Putih
Suku Cawan Air
Setengah Sudu Gula
1 Sudu Besar Garam
5-10 Ketul Ayam
Cara-cara
1) Tumis dan garingkan lada
2) Dah Garing lada, masukkan bawang..kacau sehingga garing sampai betul2 msak
3)Masukkan bahan Serai,Halia, Asam keping
5) Masukkan suku cawan air
6) Masukkan garam gula..(jgn sampai terasa gula atau manisnya)
7) Masukkan ayam..biarkan dia betul2 masak dan lembut..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan