RUANG DAPUR AQEEDA: Lala Masak Pedas

Khamis, 1 November 2012

Lala Masak Pedas

Bahan-bahan

4 Sudu Besar lada /Cili kering siap diblend
5 biji Bawang merah
3 Biji Bawang putih
Sebesar ibu jari Belacan
Sekeping kecil Asam Keping
3 Batang Serai
Segengam Daun Limau Purut
Garam sedikit sahaja
Setengah sudu Gula

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Cook Passion

Ini adalah blog khusus koleksi resepi masakan harian Aqeeda dan sbg bahan ingatan buat Aqeeda tentang bahan2 masak...

Masakan yang sedap dan enak sebenarnya bergantung kepada teknik, cara makanan itu dimasak dan kepandaian merasa masakan makanan tersebut...

Bagi bahan2 masak yg berkaitan lada dan bawang, Aqeeda gemar mendahulukan utk masak lada terlebih dahulu kasi masak sehingga garing bukan sampai hangus, begitu juga bawang bagi betul2 masak/garing/ layu bagi menjamin kelazatan, kualiti dan tahan lama sesuatu makanan

Untuk bahan2 seperti lengkuas, halia, serai, kunyit, biar terkurang, bubuh sedikit sahaja jangan sesekali terlebih2..ikut bergantung resepi dia..kdg2 bhn2 sebegini dibubuh bertujuan utk memberikan bau masakan tersebut

Bagi masakan yg ada santan, contohnya masak kuah lemak, sejurus tuang saje santan..kuah kena selalu dikacau/disereh tanpa henti / wajib dikacau selalu sbb khuatir santan tuh hasilkan minyak/pecah minyak...tapi depends dengan resepi masakan, mcm kari tak perlu nak kacau tanpa henti lepas bubuh santan sbb bila kari nampak pecah minyak itu nampak lebih cantik....

Untuk bahan2 perasa seperti garam gula...bubuh sedikit2 biar penat letak byk kali daripada termasin dan termanis langsung x boleh dimakan....sesetengah pemasak yg dah terror cekap dah biasa agak2 sukatannya..apapun lebih selamat biar terkurang jgn terlebih, kalau terkurang boleh ditambah...

Lain orang lain cara lain teknik dan lain budaya memasaknya..apapun matlamat memasak adalah untuk kita makan sbb lapar dan nak makan sedap...

Aqeeda bukanlah tukang masak yg bagus, sedang dalam proses belajar dan melalui pelbagai try and error kerana tujuan sebenar memasak adalah untuk capai sihat, jamin halal, kepuasan diri dan kerana Allah..

KHASIAT BEAUTY UMAIRA

INFO BEAUTY UMAIRA :
minuman kesihatan & kecantikan luaran dan dalaman wanita yang berasaskan herba dan bahan yang terpilih, berkualiti dan diluluskan. 1001 khasiat dan manfaat dengan 1 produk hebat "beauty umaira".

KHASIAT BEAUTY UMAIRA :
~ menurunkan berat badan dan mengurangkan nafsu makan
~ mencantikkan, melembutkan kulit muka dan badan
~ merawat dan memulihkan segala masalah kulit
~ merawat dan memulihkan masalah dalaman wanita seperti haid tidak lancar, kanser payudara, kanser fibroid, keputihan, senggugut dan 1001 lagi penyakit wanita
~ membesarkan dan menganjalkan payudara
~ memantapkan dan mencantikkan saiz bentuk pinggul
~ mengetatkan dan merapatkan vagina
~ membangkitkan ghairah dan keintiman dengan pasangan
~ menyuburkan sistem reproduktif
~ menghitamkan dan melebatkan rambut
~ menghilangkan kelemumur dan masalah rambut

* TIDAK PERLU MAKAN UBAT LAIN KERANA BEAUTY UMAIRA MENGANDUNGI SEGALANYA*

JAMINAN KUALITI PRODUK :
~ diluluskan oleh KKM
~ ditanggung halal oleh JAKIM
~ rasai kesannya selepas 5 hari penggunaan, teruskan guna sampai habis
~ tiada pantang larang
~ tiada kesan sampingan